高橋五郎

1948（昭和23）年生まれ。愛知大学現代中国学部教授、同国際中国学研究センター所長。農学博士（千葉大学）。専門は中国の農業問題で、ほぼ毎月、現地調査に赴いている。著書に『日中食品汚染』（文春新書）、『農民も土も水も悲惨な中国農業』（朝日新書）などがある。