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林裕人

ハヤシ・ヒロヒト

著者プロフィール

1954年大阪府生まれ。料理人。辻学園調理・製菓専門学校主任教授を経て、現在は「食文化はやらし隊」代表、(有)SKIおよび(株)メゾン・ドゥ・アッシュ代表取締役。講演、講習会、ボランティア活動で全国を飛び回る傍ら、「情報ライブミヤネ屋」(読売テレビ)などに出演中。

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