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寒いぞぉー、うまいぞぉー。抱腹絶倒の南極越冬日記。日本でも役立つ南極料理レシピ付。

  • テレビ化真夜中ドラマ「面白南極料理人」(2019年1月放映)
  • 映画化南極料理人(2009年8月公開)

面白南極料理人

西村淳/著

649円(税込)

本の仕様

発売日:2004/10/01

読み仮名 オモシロナンキョクリョウリニン
シリーズ名 新潮文庫
発行形態 文庫、電子書籍
判型 新潮文庫
ISBN 978-4-10-115351-3
C-CODE 0126
整理番号 に-17-1
ジャンル 文学・評論、歴史・地理・旅行記、歴史・地理
定価 649円
電子書籍 価格 572円
電子書籍 配信開始日 2008/05/01

ウイルスさえも生存が許されない地の果て、南極ドーム基地。そこは昭和基地から1000kmかなた、標高3800m、平均気温-57℃、酸素も少なければ太陽も珍しい世界一過酷な場所である。でも、選り抜きの食材と創意工夫の精神、そして何より南極氷より固い仲間同士の絆がたっぷりとあった。第38次越冬隊として8人の仲間と暮した抱腹絶倒の毎日を、詳細に、いい加減に報告する南極日記。

著者プロフィール

西村淳 ニシムラ・ジュン

1952(昭和27)年、北海道・留萌生れ。網走南ヶ丘高校卒業後、舞鶴海上保安学校へ。巡視船勤務の海上保安官となる。第30次南極観測隊、第38次南極観測隊ドーム基地越冬隊に参加。巡視船〈みうら〉の教官兼主任主計士として海猿のタマゴたちを教えた後、2009(平成21)年に退職。現在は講演会、料理講習会、TV/ラジオなどで活躍中。著書に『面白南極料理人』『面白南極料理人 笑う食卓』『身近なもので生き延びろ─知恵と工夫で大災害に勝つ―』『南極料理人の悪ガキ読本―北海道旨いぞレシピ付き―』など。

目次

まえがき

大雪原の小さな家
 帰ってくるぞ
 そして再び南極へ
 冷凍食品の話
 積載開始
 出港
 南極だー
 そして、ドームへ
 みずほ基地でお正月
 「大雪原の小さな家」到着
 基地の中へ
 最初の洗礼
 別れの日

作家と宴会の日々
 越冬が始まった
 最初の宴会
 二月だぞー
 ジンギスカン大会
 メニュー表の話
 ソフトボールをしたぞ
 金ちゃんの誕生会
 仕事だー
 チェーンソーも凍ります
 カチンコチンドーム
 設営と観測の話
 けがしたぞ!!
 魔女宅小屋
 水は命だ
 変になってきたぞ
 サードシェフ、ドック登場
 久方ぶりの誕生会
 凍傷になっちゃった

まじめでおかしな仲間たち
 ミッドウィンター
 さあ始まった
 後半戰開始
 ミーティングの話
 ドクターの誕生会
 燃料搬入大作戰
 ドーム大学
 バイキンマンが寝違えた
 りんさん、またまた
 盆の誕生会
 太陽が出たぞ
 昭和基地、みりんがきれた
 平沢隊員誕生会

飲んで怒って笑って泣いて
 昭和補給隊出発
 昭和補給隊到着
 昭和補給隊との別れ
 しらせ、出港
 春の観測旅行
 一二月だ
 三九次隊、昭和基地に入る
 クリスマスイブなのに……
 大晦日
 そして一九九八年
 三九次隊が来た
 旅立ちの日

エピローグ
そしてオヤジに戻ったぞ――あとがきに代えて

文庫版「あとがき」かな?
 解説 佐々木譲

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